VALLE OFANTO Frutta per Piacere dal 1847
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STORIA
E VALORI

I NOSTRI PRINCIPI PRODUTTIVI

FRUTTA PER PIACERE

I frutti BIO della Valle dell’Ofanto

Valle Ofanto coltiva ogni giorno l’ambizioso fine di produrre “frutta per piacere”. Un piacere duplice fatto di gusto e di cuore. Perché i sensi richedono il piacere di gustare i sapori autentici e variegati dei frutti sani della tradizione, mentre il pensiero chiede di rincuorarsi per non aver danneggiato salute e ambiente.

L’azienda nasce per questo. Per dimostrare che produrre in modo rispettoso è possibile, scegliendo trattamenti non aggressivi per l’equilibrio dell’ecosistema e conseguenti a ciò che la natura e la storia hanno da sempre insegnato all’uomo.

Nel nostro raccolto c’è tutto questo, nei nostri prodotti la possibilità di condividerlo.
Dalle nostre colture tipiche, con tutto il calore del sud.

DI GENERAZIONE
IN GENERAZIONE
DAL 1847

1847

Valle Ofanto è una piccola azienda della Puglia agricola, profondamente legata al territorio cui appartiene. Raffaele Balducci ne traccia il solco poco a poco, pezzo a pezzo, con il lavoro di una vita, in un tempo e in un luogo in cui nei campi si seguonono i ritmi delle stagioni e si conta solo sulla forza delle proprie braccia. Il passare degli anni ha attenuato la fatica del corpo con le macchine, ma ha lasciato immutato l’amore per la fertile terra, rinnovandolo con mutamenti e riflessioni costanti.

Oggi

Oggi il figlio Nunzio e sua moglie Antonia rafforzano il valore dell’esperienza ricevuta e attuano il rispetto verso la natura adottando il metodo di coltivazione biologico. Ai terreni paterni si uniscono così nuovi appezzamenti, e ai vetusti e rigogliosi ulivi, alle generose viti e agli eleganti peschi si aggiungono i colori e profumi di albicocchi, azzeruoli, ciliegi, fichi, fichi d'india, kaki, mandorli, meli, melograni, nespoli, peri e susini.

Valle Ofanto è il nome che onora i terreni di produzione che si estendono proprio a ridosso dell’argine nord del fiume omonimo e vuole racchiudere tutta la tradizione ereditata di generazione in generazione, sin dal 1847, quando il primo Nunzio Balducci pianta i suoi primi trenta alberi di ulivo a Pozzo Colmo.

L’IMPEGNO
PER UN’AGRICOLTURA
DIFFERENTE

2001

L’azienda nasce nel 2001, dall’incontro tra Antonia Giannella, tecnologa alimentare, e Nunzio Balducci, perito agronomo che affianca il padre agricoltore dall’età di quindici anni nei campi di San Ferdinando di Puglia. In comune la consapevolezza che l’agricoltura contemporanea procede in una direzione sbagliata.

2007/2009

Nel 2007 il primo passo per cambiare rotta attraverso il metodo di coltivazione della lotta integrata. Antonia e Nunzio applicano rigorosamente il disciplinare della Regione Puglia al vigneto e all’uliveto che sono riusciti finalmente ad acquistare a pochi chilometri dalla cittadina. Il contatto con la realtà dei Gruppi di Aquisto Solidale (G.A.S.) avviene nel 2009 e subito dopo inizia la conversione al biologico.

2013/oggi

Da giugno 2013 l’intera produzione di uva da tavola e di olio extra vergine d’oliva è certificata BIO e rifornisce numerosi GAS italiani. Nel 2016 è iniziata la conversione al biologico di albicocche e pesche. Oggi alcune colture si rinnovano, altre mutano, ma c’è l’impegno costante per la diffusione del biologico e della pratica dei GAS in favore di chi ancora ne ignora i vantaggi e i principi valoriali.

Antichi registri

Una storia contadina

Stato della Popolazione di San Ferdinando di Puglia 1847 - Archivio Storico di Foggia

(Foto: Stato della Popolazione di San Ferdinando di Puglia 1847 - Archivio di Stato di Foggia)

Gli archivi di Capitanata registrano che Nunzio Balducci si trasferisce nella nuova colonia di San Ferdinando di Puglia nell’anno della sua istituzione, il 1847, con cinque figli. Gli sono concessi due ettari di terreno di prima qualità che lavora con “proprie braccia” coltivando cereali e nei quali pianta “30 alberi” di ulivo.

Valle Ofanto

VALLE OFANTO
FRUTTA PER PIACERE DAL 1847
Prodotti biologici di Puglia

100% Biologico Italiano

Tutti i prodotti agricoli Valle Ofanto sono interamente coltivati e lavorati in Italia. I terreni agricoli si estendono nella Puglia settentrionale, all’interno della provincia Barletta-Andria-Trani. L’agricoltura biologica adottata dall’azienda è garantita da ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale.

OlioMio

OlioMio è l’iniziativa Valle Ofanto che ti permette di adottare un albero di ulivo, per prenotarne il raccolto successivo e l’olio extra vergine di oliva biologico che ne deriva. L’olio che acquisterai avrà un sapore particolare perché sarà ottenuto dalle olive dell’albero a te riservato.

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Crediti Archiviomisto.it

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